Text

Bunga Rampai Optimalisasi Pemanfaatan Sumber Pangan Dari Hutan : Sumbangsih untuk Ketahanan Pangan Nasional

Bunga rampai ini membahas potensi hutan sebagai sumber pangan dan menghimpun informasi serta teknologi sumber pangan dari hutan yaitu iwi; jenis umbi-umbian; tanaman garut; jalawure; bunga mangrove; hutan gambut untuk ketahanan pangan; madu kelulut; dan serangga sebagai pangan. Informasi yang dihimpun dari jenis pangan tersebut meliputi potensi ketersediaan di alam, keanekaragaman jenis, kearifan lokal, prospek pengembangan termasuk teknologi budidaya dan pengolahan paska panen serta potensi pemanfaatan lahan, kelembagaan dan pemasaran produk dalam rangka konstribusi pemenuhan kebutuhan pangan nasional.

Ketersediaan

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

630*89 MUR b

Penerbit

IPB Press : Bogor., 2019

Deskripsi Fisik

XVI+ 222 Hal

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-440-958-6

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

Agroforestry
Hasil Hutan Bukan Kayu
2. Sumber Pangan Hutan

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas