Perbandingan Sifat Fisiko-Kimia Minyak Atsiri Hasil Penyulingan Daun Dari Tiga Jenis Pohon Eukaliptus

kaliptus memiliki banyak manfaat antara lain adalah sebagai minyak gosok, sabun, obat kumur, permen, emulsi antiseptik, salep dan obat sakit gigi. Sehubungan dengan itu, telah dilakukan penelitian penyulingan dengan metode kukus terhadap daun dari tiga jenis eukaliptus (Eucalyptus urophylla, E. pellita dan E. grandis ) dari hutan tanaman di Aek Nauli, Sumatera Utara. Minyak atsiri hasil penyulingan daun eukaliptus tersebut diuji sifat-sifat fisiko-kimianya.
Sifat-sifat minyak eukaliptus hasil pengujian antara lain adalah : rendemen (0,043-0,161 %), kadar sineol (1,567-2,530%), berat jenis (0,247-0,557), indeks bias (1,340-1,370), putaran optik (+0,273)-(+1,190), dan kelarutan dalam alkohol
80 % (1:2 – 1:3). Rendemen minyak tertinggi dihasilkan dari jenis E. grandis (0,161 %), relatif sama dengan Pohon eukaliptus merupakan salah satu jenis tanaman penghasil minyak atsiri. Minyak euE. urophylla (0,143%). Sedangkan kadar sineol ketiga minyak eukaliptus yang diteliti menunjukkan perbedaan tidak nyata. Minyak atsiri yang mempunyai berat jenis tinggi cenderung mempunyai indeks bias yang rendah; dan sebalinya, hal ini mengindikasikan bahwa minyak asal daun E. urophylla dan E. grandis mengandung lebih banyak air dari pada E. pellita. Putaran optik yang tinggi pada minyak asal daun E. urophylla mengindikasikan terdapat lebih banyak ragam senyawa kimia isomer asimetris, dan isomer struktur/ ikatan kimia, dan sebaliknya untuk putaran optik yang rendah pada E. pellita dan E. grandis. Lebih mudah larutnya minyak atsiri asal daun E. pellita dalam alkohol (1 : 2) dibandingkan asal E. urpphylla (1 : 3) dan asal E. grandis (1 : 3) berindikasi ada kaitannya dengan perbedaan rasio antara senyawa polar dan senyawa non- polar di dalam minyak tersebut. Besarnya kadar sineol minyak dari daun ketiga jenis eukaliptus yang diteliti di atas adalah relatif sama, dan berdasarkan kriteria SNI 01-5009.11-2001, ketiganya termasuk dalam kelas mutu pertama.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detil

Judul Seri

Buletin Hasil Hutan

No. Panggil

//

Penerbit

: ., 2011

Deskripsi Fisik

19-26halaman

Bahasa

English

ISBN/ISSN

1979-6080

Klasifikasi

//

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

-

Info Detil Spesifik

Perpustakaan R. I. Ardi Koesoema

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas