Disertasi / Skripsi

Pengaruh pengurangan pulp dan pemanasan pra fermentasi terhadap profil suhu,kandungan oksigen, dan pH selama fermentasi,sifat fisik kimia..kakao kering

Description not available

Ketersediaan

Informasi Detil

Judul Seri

Thesis(S2)-- Program Pascasarjana UGM, 1999

No. Panggil

663.923 MUS p

Penerbit

Program Pascasarjana UGM : Yogyakarta., 1999

Deskripsi Fisik

xiii,79p;30cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

663.923 MUS p

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

-

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas